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羊肉含嘌呤物质较高，每100克羊肉当中大概含120毫克的嘌呤物，同时每100克羊汤当中大约含有70毫克的嘌呤物，所以属于高嘌呤食物。

每个国家的饮食，都有他们自己的饮食文化，不论菜品还是小吃，除了味道精美，都一定会有一段自己的渊源。那么牛排是从何而来，有什么历史呢，今天就跟着大家一起科普一下。